[1930]
Bien cher ami
Je vous remercie bien vivement des livres que vous avez eu l'amabilité de me faire envoyer. Ils m'ont été secourables pendant un bref congé que j'ai pris dans les montagnes du Liban. Région de pins & de cigales, avec des ruisseaux d'eau glacée sortant du roc où l'on prend des bains délicieux. Mais quelle cuisine atroce ! Je ne parle pas des romans que vous m'envoyâtes, mais de ces ragouts au suif qu'un maitre d'hôtel trop oriental